نقص الحديد فى الجسم – فقر الدم

يعد فقر الدم الناجم عن نقص الحديد فى الجسم من أكثر الحالات شيوعاً حيث يعتبر الحديد مكوناً أساسياً للهيموجلوبين أو Hemoglobin
أو خلايا الدم الحمراء وهوا ما يسمح لخلايا الدم الحمراء بنقل الأكسجين من الرئتين إلي باقي الجسم.

كما أن نقص الحديد فى الجسم له أعراض كثيرة
كما أن أعراضه واضحة مثل التعب الشديد و الإرهاق و شحوب الجلد ضيق التنفس الصداع و الشعور بالدوار.

تعريف فقر الدم

فقر الدم أو ما يعرف بالأنيميا هي حالة يفتقر فيها الدم إلى ما يكفي من خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم.

أهمية الحديد فى الجسم

يعزز تكوين الهيموجلوبين كما يساعد علي نقل الأكسجين إلي خلايا الجسم.

يحسن وظيفة العضلات أو يزود قوة العضلات لذلك فإن إستهلاك الحديد يساهم فى الحفاظ على قوة العضلات.

التخلص من التعب لأن الحديد عنصر هام فى الهيموجلوبين الذى يعتبر ضرورياً لأن جسم الإنسان يفقده بطرق مختلفة سواء من الجروح الداخلية أو الخارجية.

يعمل الحديد كناقل للأكسجين حيث أنه يقوم على نقل الأكسجين إلى الخلايا وبذلك يستطيع أي جهاز أداء وظائفه بصورة طبيعية.

يدعم وظائف القلب و نتيجة لذلك يتم تدفق الدم السليم ووصول الأكسجين.

يعزز المناعة و يحسن القدرة المعرفية عند تناول كميات كافية من الحديد فهذا يساعد فى زيادة التركيز و الطاقة و بالتالى تحسين القدرات المعرفية و الذهنية.

يعالج متلازمة تململ الساقين التي تحدث نتيجة لنقص الحديد.

يساعد علي إنتاج الناقلات العصبية حيث يدخل الحديد فى صنع الناقلات العصبية الهامة مثل الدوبامين أو Dopamine و تفرز السيروتونين وهى مواد كيميائية تلعب دوراً هاماً فى تركيب الخلايا العصبية.

ينظم الحديد درجة حرارة الجسم و يحافظ على ثباتها كما أن الوظائف الإنزيمية وعملية التمثيل الغذائى تحتاج إلي درجة حرارة مثالية لكي تتم بصورة فعالة.

حمل صحى يعد الحديد ضروري لكي تتمتع الأم بحمل صحي وضروري لأن الحديد يساعد على تلبية احتياجات الجنين عن طريق المشيمة.

زيادة الطاقة و هذا عن طريق نقل الحديد للأكسجين إلى العضلات و الدماغ كما إنه ضرورى للأداء العقلى و الجسدى.

أسباب نقص الحديد

إفتقار الغذاء لعنصر الحديد.

عدم القدرة على إمتصاص الحديد.

نقص الحديد والفيتامينات و خاصة (ب 12).

الحمل من دون مكملات الحديد.

فقدان كميات من الدم أثناء الدورة الشهرية.

أعراض نقص الحديد فى الجسم

التعب و الإرهاق.

قلة التركيز.

انخفاض مستويات الطاقة.

برودة اليدين و القدمين.

شحوب البشرة.

ألم فى الصدر.

ضيق التنفس وزيادة ضربات القلب.

الصداع والشعور بالدوار.

تقرح و إنتفاخ اللسان والفم.

تكسير الأظافر و ضعفها.

جفاف البشرة و الشعر و ضعفهما.

إشتهاء غير عادى للمواد الغير غذائية مثل الثلج و الأتربة.

علاج فقر الدم الذى ينتج عن نقص الحديد

1-علاج نقص الحديد الفموي:

ويفضل هذا النوع لأنه أكثر أماناً ويتم هذا عن طريق تناول الحديد فموياً بشراب أو أقراص.

2-علاج نقص الحديد بالوريد:

وهذا بعد أن يكون العلاج الفموي غير مجدي لأن هذا العلاج معد للمرضى الذين أجسامهم غير قادرة على إمتصاص الحديد.

أغذية يجب الإمتناع عنها عند علاج نقص الحديد

الأغذية الغنية بالغلوتين مثل المنتجات المصنوعة من القمح أو الشعير أو الشوفان.

حبوب القمح الكاملة.

الأغذية الغنية بحمض الأكساليك أو oxalic acid مثل الفول السودانى و البقدونس والشكولاته.

القهوة و الشاى.

الأغذية الغنية بحمض الفيتيك أو phytics acid مثل الأرز البني ومنتجات القمح الكامل.

الحليب و منتجات الألبان.

الأغذية الغنية بمركبات التاتين أو tannins مثل العنب والذرة.

كيف نحصل علي الحديد من الغذاء ؟

اللحوم الحمراء أو الكبد البقري.

البقوليات.

البنجر.

السبانخ.

بذور اليقطين.

المحار.

المكسرات مثل الكاجو.

الطماطم.

الشكولاته الداكنة.

العدس.

الدواجن.

السمك و المأكولات البحرية.

الخضروات زات الأوراق الداكنة.

الفاكهة المجففة على سبيل المثال الزبيب و المشمش.

الكميات الموصى بها للحديد يومياً

الأطفال الذكور و الأناث من عمر ( 4 – 8 ) 10 ميليجرام يومياً

الأطفال الذكور و الأناث من عمر ( 9 – 13 ) 8 ميليجرام يومياً

الأناث من عمر ( 14 – 18 ) 15 ميليجرام يومياً

الرجال البالغون 8 ميليجرام يومياً

المرأه من عمر ( 19 – 50 ) 18 ميليجرام يومياً

وفي النهاية نود أن نشير إلى أهمية معالجة هذه المشكلة فور حدوثها أو ظهور الأعراض في بادئ الأمر، نود أن نشير ايضا إلى أهمية معرفة الأطعمة الغذائية المهمة لعلاج فقر الدم وكذلك الأدوية التي تساعد في علاج ذلك.